Как вы и сами уже наверное заметили, что я экономная хозяйка, и не люблю швыряться деньгами. Сейчас я задумала пойти учиться, но это стоит не мало денег. Поэтому я стараюсь не ссорить деньгами на лево и направо. Я ранее писала о том, как сэкономить деньги. Можно конечно экономить на всем, и на здоровье своей семьи в том числе. Но я не хочу не чем жертвовать, тем более здоровьем. Его то я и стараюсь сберечь, особенно ребенку.

Экономить на продуктах не хочется, ведь это явно не хорошо отразится на здоровье. Поэтому я выбираю экономные рецепты блюд, не требующий особых, денежных затрат.

Сегодня я решила поделиться с вами своими самыми дешевыми, и в том числе полезными, и в добавок вкусными рецептами.

Итак. Пятое место в  топе самых дешевых блюд и вкусных блюд занимают цеппелины. Делаются они довольно таки просто. Для тех кто не знает как их приготовить -рецепт: чистите и трете на мелкую терку картошку, добавляете туда немного муки. Берете фарш, добавляете в него яицо, лук, чеснок, перец, соль. Нагреваете сковороду, кладете ложкой картошку, сверху чайную ложку фарша, и сверху кладете еще один слой тертой картошки. Жарите с двух сторон. Как видите рецепт прост. Особо ничего не требуется: картошка и фарш. Если будете давать детям, то перед подачей на стол немного потушите блинчики.  Получается очень вкусно. Пальчики оближешь. А можно просто Картофельные блины нажарить. Трете на терку картофель. Добавляете туда немного муки, яйцо, лук, чеснок, соль. Перемешиваете все это, и жарите.

Четвертое место в топе занимают пончики с картошкой и морковью. Делаются они так: отвариваете картофель в мундирах, чистите. Чистите , как можно больше моркови, и головку лука. Зажариваете лук с морковью. Очищенную картошку пропускаете через мясорубку, или просто делаете из картошки пюре. Далее делаете так: делаете блинчик с картофеля, кладете чайную ложку зажаренной моркови с луком. Затем залепляете один край блинчика. Получаются такие пончики, которые потом надо зажарить на сковородке.

Третье место занимают пончики с картошкой и фаршем. рецепт очень похожи на предыдущий, но немного другой. Вот рецепт: так же отвариваете картофель, измельчаете на мясорубке, обжариваете фарш с луком. Выкладываете обжаренный фарш в картофель, перемешиваете, лепите пончики, и зажариваете. Можно пончики зажарить, в предыдущем рецепте, чтобы мясо было по середине. Подавать со сметанной.

Второе место занимают блины с морковью. Вот рецепт: жарите большие блины, отдельно зажариваете морковь с луком, или капусту, и закручиваете в блинчики. Вкусно, пальчики оближешь.

Первое место занимает обжаренная салака. Делается она очень просто: очищаете салаку от костей и кишек. Чистите морковь и лук, обжариваете на сковороде. Накаляете еще 1 сковороду, и зажариваете на ней, предварительно обваленную в муке , рыбу. Жарить долго не надо. Она очень быстро жарится. Зажарили рыбу и выкладывайте сверху морковь с луком. Подаю с макаронами, картошкой, или рисом. Сын и папа обожают такую рыбку. Вкусно, полезно и по деньгам не затратно.

Ну пожалуй и не сегодня и все. Вскоре дополню этот список. Так же планирую создать рецепт самых простых блюд не требующий много времени на приготовление, и усилий. А то нам мамам не всегда же есть время на готовку еды. Иногда надо целый день проводить с малышом, а кушать в любом случае готовить надо. Вот и расскажу, что я готовлю в этих случаях. Чтобы не пропустить, рекомендую подписаться на блог, и получать на электронную почту сообщения, когда появляются новые сообщения на блоге.

А какие экономные рецепты знаете Вы? А может вы знаете, как улучшить мои рецепты? Буду Вам очень благодарна за комментарии! )))

 С уважением, Инна,

автор блога www.opitmami.ru